Çok Dilli QR Menü: Turist Müşteriye Daha Fazla Satmak

Turistik bir bölgede, üniversite yakınında ya da iş merkezlerinin arasında çalışan her restoran aynı sahneyi bilir: yabancı bir misafir menüye bakar, birkaç saniye tereddüt eder, sonra garsona telefonundaki çeviri uygulamasını gösterir ya da tanıdığı tek şeyi, genellikle en ucuz ve en sıradan ürünü sipariş eder. Menünüzü anlamayan müşteri, en çok satmak istediğiniz yemeğinizi hiç görmez. Çok dilli QR menü bu kaybı kapatır.

Yabancı müşteri menüde neyi kaçırır?

Menüsünü anlamadığı bir restoranda misafir riske girmez. Tanıdığı bir şeyi, çoğu zaman en basit ürünü ister. Böylece hem sizin en iyi yemeğiniz satılmaz hem de misafir, o şehirde yediği en sıradan yemeği hatırlayarak ayrılır. Çok dilli menünün asıl kazancı çeviri değil, misafirin keşfetmesini sağlamaktır.

Çeviride en sık yapılan hatalar

• Yemek adını kelime kelime çevirmek: "Hünkar beğendi" ya da "imam bayıldı" kelime kelime çevrildiğinde misafir güler, ama sipariş etmez.
• Açıklamasız bırakmak: Yemeğin adı doğru yazılmış ama ne olduğu anlatılmamışsa misafir yine tanımadığı bir ürünle baş başa kalır.
• Yalnızca otomatik çeviriye güvenmek: Otomatik çeviri başlangıç için yararlıdır ama malzeme adlarında ve pişirme yöntemlerinde ciddi hatalar yapabilir.
• Güncellemeyi unutmak: Türkçe menüye yeni ürün eklenir, İngilizce menü eski kalır.

Doğru yöntem basittir: yemeğin özgün adını koruyun, altına kısa ve iştah açıcı bir açıklama yazın. Ne olduğu, içinde ne olduğu, acı olup olmadığı.

Doğru kurulum nasıl olmalı?

• Otomatik dil algılama: Menü, misafirin telefonunun diline göre açılır; misafir isterse başka bir dile geçer.
• Tek yerden güncelleme: Bir ürünün fiyatı ya da stok durumu değiştiğinde bütün dillerde aynı anda güncellenir.
• Fotoğraf: Yabancı misafir için fotoğraf, en iyi açıklamadan bile daha etkilidir.
• Alerjen bilgisi her dilde: Özellikle Avrupa'dan gelen misafirler alerjen bilgisine alışkındır ve bunu arar.
• Fiyat Türk lirası: Satış fiyatı Türk lirası olarak kalır; isterseniz yalnızca bilgilendirme amacıyla yaklaşık döviz karşılığı gösterilir.

Hangi dilleri eklemelisiniz?

İlk dil neredeyse her zaman İngilizcedir; farklı ülkelerden gelen misafirlerin ortak dili odur. Sonraki diller tamamen müşteri profilinize bağlıdır. Turistik bir bölgedeyseniz en çok hangi ülkeden misafir ağırladığınıza bakın. Bir iş merkezinin yakınındaysanız yabancı çalışanların ağırlıklı dili belirleyicidir. Az ama iyi çevrilmiş iki dil, özensiz çevrilmiş beş dilden her zaman daha iyidir.

Garsonunuza ne kazandırır?

Çok dilli menü yalnızca misafiri değil, servis ekibini de rahatlatır. Garson, her masada yemekleri tek tek anlatmak zorunda kalmaz; misafir menüyü kendi dilinde okuyup karar verdiğinde sipariş almak daha kısa sürer. Yoğun bir yaz akşamında bu, masaların daha hızlı dönmesi demektir. Menüden doğrudan masaya sipariş verilebilen bir sistemde ise dil engeli neredeyse tamamen ortadan kalkar; misafir anlamadığı bir ürünü garsona tarif etmek zorunda kalmaz.

Bir de hesap anını düşünün: yabancı misafir hesabı isterken, ödeme seçeneklerini ve varsa servis ücreti bilgisini kendi dilinde görmek ister. Menünün sonuna birkaç satırlık, her dilde tekrarlanan bir bilgi notu eklemek, masadaki son dakika karışıklığını önler.

Nasıl ilerliyoruz?

Mevcut menünüzü alıp çok dilli yapıya taşıyoruz, ana ürünlerin açıklamalarını sizinle birlikte netleştiriyoruz ve menüyü tek yerden güncellenebilir hale getiriyoruz. QR menünün sağladığı genel faydaları ve yasal bilgi zorunluluklarını QR menü yönetmeliği yazımızda bulabilirsiniz. Kapsam için QR menü sistemi sayfamıza göz atın.

Sıkça sorulan sorular

Menüyü otomatik çeviri ile çevirmek yeterli mi?

Başlangıç için yardımcı olur ama tek başına yeterli değildir. Otomatik çeviri yemek adlarını kelime kelime çevirip anlamsız hale getirebilir. En azından ana ürünlerin açıklamalarının bir insan tarafından kontrol edilmesi gerekir.

Kaç dil eklemeliyim?

Çoğu işletme için İngilizce ilk ve en önemli dildir. Sonraki diller müşteri profilinize göre seçilir; en çok hangi ülkeden misafir ağırladığınıza bakın.

Fiyatları döviz olarak gösterebilir miyim?

Satış fiyatınız Türk lirası olarak kalmalıdır. İsterseniz bilgilendirme amacıyla yaklaşık döviz karşılığı gösterilebilir, ama bunun yalnızca bilgi olduğu açıkça belirtilmelidir.